旬彩みずほの冬

10月から12月は一番忙しい季節であり、一番食材が豊富な季節です。
もちろんお鍋がいい時期です。みずほのお料理はまさにこの時期が旬なのです。
 

• 寒ブリ、真かき、はたはた
• まぐろ、金目鯛
• クエ、鬼カサゴ
• 松茸、栗、山採り天然きのこ
• むかご、菊、
• とんぶり
• 合鴨
• ずいき、里芋
• ぶどう、ゆず